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手机NFC可以用于打开部分特定指纹锁。这主要取决于指纹锁和手机是否都支持NFC功能，以及两者是否能够相互兼容。如果指纹锁支持NFC功能，并且与手机兼容，那么使用NFC功能打开指纹锁是可能的。建议直接查阅指纹锁的说明书或咨询厂家，获取更准确的适配信息。
至于远程开锁的视频教程，不同品牌和型号的指纹锁可能有不同的操作方式，远程开锁功能需要配合相应的APP使用，以下是大概的步骤：
1、先在手机的APP中设置远程开锁功能。
2、在手机的NFC功能中添加指纹锁的卡片。
3、在需要远程开锁时，让手机与指纹锁进行连接，然后选择远程开锁功能，有些指纹锁可能需要输入特定的密码或者授权才能使用远程开锁功能。
具体的操作方式可能会因为不同的指纹锁品牌和型号有所不同，建议查看具体的用户手册或者联系厂家获取详细的操作指南，由于涉及安全问题，部分高端指纹锁可能不支持远程开锁功能，或者在使用远程开锁功能时有严格的使用条件和限制，因此在使用之前，一定要仔细阅读说明书并了解所有的功能和限制。
由于无法提供具体的视频教程链接，建议搜索相关品牌的官方视频教程或者咨询客服获取更详细的指导，同时请注意，涉及到安全问题的操作一定要谨慎对待，确保理解并正确操作。